Эта книга откроет вам все тайны восточной кухни: от выбора правильного сорта риса и свежих, сочных овощей до тонкостей медленного, гармоничного томления, благодаря которому рождается настоящий вкус.
На ее страницах вы найдете детальные таблицы, полезные рекомендации и практические советы...