автор мария золина

Забудьте о привычных рецептах блинов — откройте для себя индийские Доса, азиатские слоеные блинчики, английские крампеты и многое другое! Наш курс вдохновит на создание ярких блюд для любых случаев: утренних завтраков, уютных вечеров или встреч с друзьями. Пусть каждый момент за столом станет...

Уникальное меню от Марии Золиной - 5 необычных паст для домашнего ужина, на примере которых вы изучите множество новых кулинарных технин В меню: Трюфельная паста с грибами и гуанчале Лимонная паста с курицей и зелёным луком Греческая паста со сладким перцем и фетой Осенняя паста с тыквой и...

Три французских гарнира Изучаем техники шеф-поваров на привычных продуктах Почему французские гарниры? Франция - страна, где родилось понятие кулинарного искусства и чья школа легла в основу мировой кулинарии.. Именно здесь к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна...

Покорите рецепт мишленовских ресторанов и повторите на своей кухне Изысканный французский суп с утончённым гарниром Кулинарная школа SensЕat. Авторский мастер-класс Марии Золиной Креветочный биск Хрустящие крутоны Соус «Бёр Монте» Вы узнаете: О пяти вкусах китайской кухни и методах...

Мы все едим глазами. Именно поэтому шеф-повара всего мира уделяют особое внимание визуальному оформлению блюд. Если вы думаете, что стильная сервировка под силу только профессионалам, работающим в ресторанах высокой кухни — наш онлайн-курс убедит вас в обратном. Мастерски раскладывать...