Меню
Регистрация
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Подписаться»

cookbookz

  1. Скачать [Modernist Cuisine] Том 1. История и фундаментальные основы

    История и фундаментальные основы Описание: 1 том посвящен фундаментальным основам для понимания техник, описанных в других томах. В 1 главе рассматривается история происхождения кулинарии и философия модернистской кухни. В след. главе "Микробиология", рассматривается взаимодействие микробов с...
    • Aноним
    • Тема
    • cookbookz modernist cuisine история и контекст история и фундаментальные основы крис янг кулинария максим биле модернистская кухня натан майрвольд том 1
    • Ответы: 0
    • Форум: Электронные книги
Сверху