keyco

ТРАЙФЛЫ 4 десерта — 4 разные техники ЧИЗКЕЙКИ 4 формата — от порционного десерта до полноценного торта МОРОЖЕНОЕ классические технологии — и ни одной мороженицы КОНФЕТЫ 3 любимых формата домашних сладостей

ПРОГРАММА КУРСА Урок 1 Инвентарь и ингредиенты Урок 2 Моти Лимон-мак Кокос с миндалем Малиновый йогурт Миндальные с пралине Банан-соленая карамель и др. Урок 3 Рулеты Рулет с котиками Вывернутый рулет арахис-карамель-шоколад Вывернутый рулет матча-малина Урок 4 Кейк-боксы Морковный Клубничный...

ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1 ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ МОДУЛЬ 2 ТЕОРИЯ МУССОВЫХ ТОРТОВ МОДУЛЬ 3 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 4 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 5 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 6 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 7 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И...