Праздничный новогодний курс по тортам-ёлочкам - вкуснейшие торты и искусство потрясающе красивого новогоднего декора.
Программа курса:
«Прага» по ГОСТу, «Киевский» по ГОСТу, «Сказка» по ГОСТу, «Карамельный медовик» с малиновым конфи
Финишный крем из белого и темного шоколада
Зефирная...
Aноним
Тема
gift cookies
gift_cookies
артем валентинов
киевскийторт
медовик
николай гагарин
новогодний курс
новогодний торттортторт прага
Подготовительный модуль:
1. Приветственное видео
2. Список ингредиентов
3. Как заменять сахар
4. Сильные смеси без глютена
5. Как считать калорийность
Торты и десерты родом из детства
1. Самый вкусный Медовик
2. ПП Медовик карамельный
3. ПП Медовик с черносливом
4. ПП Киевский торт
5. ПП...
Aноним
Тема
автор сиен шамуратова
вторая ступень "активация памяти души"
десерты
десерты родом из детства
киевскийторт
медовик
надежда такташкинова
первая ступень "знакомство с душой"
пирожное
пирожное со вкусом настольгии
погружение в прошлые жизни
продажи кондитера
прошлые жизни
регрессивные погружения
сиен
тортторты
третья ступен"активация памяти души"
Детство - это то время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев, когда мандарины и конфеты были самыми желанными подарками, а торт - целое событие и только по большим праздникам! Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит и именно через вкус «тех самых» продуктов...
Программа курса по классическим тортам:
Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора
Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора
Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...
В курс войдут рецепты таких тортов как:
Три шоколада
Сникерс
Наполеон
Киевский
Тирамису
Красных бархат
Aноним
Тема
автор татьяна божко
готовим торт
делаем торт
елена крохмаль
зефир
зефирные цветы
киевскийторт
кондитерские изделия
красный бархат
меркурий
наполеон
сборка торта
сникерс
тирамису
тортторткиевскийторт красный бархат
торт наполеон
торт сникерс
торт три шоколада
три шоколада
цветы
шесть тортов
Все наши ученики уже давно знакомы с аквафабой - сенсационной альтернативой яйцам. В нашем курсе "Аквафаба 1" мы приготовили много интересных блюд с применением аквафабы и пошагово раскрыли принцип работы с ней. Увидев внушительные результаты наших выпускников, мы решили сделать вторую часть...
NeКиевский торт
Вот чтобы не писали мне потом, что он конечно вкусный, но совсем не похож на тот советский😅
_______
Короче, это моя интерпретация)
Расскажу, что в итоге от оригинала оставила.
🔸Коржи так же на основе меренги и мега ореховые, но не такие сладкие. А так как сахара там меньше, они...