конфеты ручной работы

Уникальные рецепты от лучших кондитеров В сборнике представлено 40 рецептов, изложенных на 46 страницах. В сборнике представлены следующие рецепты конфет: Конфета «Шоко АП», Конфета «Шоко Чиз», Конфета «Шоко Ферреро», Конфета «Шоко клубника со сливками», Конфета «Шоко Орм», Конфета «Шоко Фист»...

Корпусные конфеты, которые вы научитесь создавать Миндальный миндаль Йогуртовая малина Смородино-ежевичный базилик Мятное мороженое Нежная фисташка Манговый кофе Шоколадная вишня Хрустящая карамель Личи-клубничная роза Трюфели, которые вы научитесь создавать Темная классика Лаймовая малина...

Ориентировочное начало курса 17 ноября. Нарезные конфеты и трюфели разных вкусов.

МАЛИНОВОЕ счастье появилось на одном дыхании. И оно готово попасть к вам в руки . ⠀ А ЧТО В НЁМ? Целых ДЕСЯТЬ вкусных рецептов с малиной! ⠀ ЧЕТЫРЕ ТРЮФЕЛЯ: Малина - Лимон - Белый шоколад RUBY - новая Малинка Малина - Кешью - Темный шоколад Малина - Черный чай, Корица - Молочный шоколад. ⠀...

[sweets-and-toffee] Мастер-класс Ириски Научу вас варить идеальную сливочную ириску с гималайской солью. Разберу пошагово все процессы. Расскажу про все секреты, ингредиенты и инструменты которыми пользуюсь сама. Объясню возможные ошибки во время приготовления. Стоимость подробной тех.карты 1690р

Впереди много праздников, и мы все хотим порадовать своих близких, клиентов, коллег, друзей, чем-то вкусным и запоминающимся! Этот Сборник Вам в помощь! ⠀ Семь конфет: * Кофе с коньяком, ганаш * Кофе с коньяком, жидкая * Помадка с красным вином * Трюфель "Чешский замок" * Трюфель "Горячая...

Описание книги В этой книге представлено множество рецептов шоколадных конфет. Это уникальная книга, составленная домашним шоколатье и настоящим мастером своего дела. В данной книге описано более 30 рецептов приготовления конфет, а также шоколадных плиток. Здесь вы узнаете, какой инвентарь...

Конфеты ручной работы в домашних условиях Без профессионального оборудования

Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные. Умение делать шоколадные конфеты - это показатель...

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...

[The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет. (Юлия Иванова) Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах! В прямом эфире мы Разберем...

[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...

Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет! 9 начинок Джандуйя из пекана Кокосовый ганаш Кофе-кардамон Лайм-тонка Маракуйя Маракуйя-эстрагон Миндальная джандуйя Утесный улун Чернослив-красное вино 20 способов дизайна конфет Инструментарий Базовые навыки Космос Брат...

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...