кулинар

На октябрьском онлайне: рисовая вакханалия! Закапывается в различные сорта риса, учимся с ним правильно обращаться и подбирать нужный вид под наши цели. Программа 1. Плов с бараниной На большие дружеские посиделки 2. Паэлья с морепродуктами Дружеские посиделки, но с пафосом 3. Ризотто с...

Уникальное меню от Марии Золиной - 5 необычных паст для домашнего ужина, на примере которых вы изучите множество новых кулинарных технин В меню: Трюфельная паста с грибами и гуанчале Лимонная паста с курицей и зелёным луком Греческая паста со сладким перцем и фетой Осенняя паста с тыквой и...

Что из рыбы вы готовите на ужин? — Обжаренный в муке минтай? — Пикшу, тушеную с морковью и луком? ХВАТИТ Оставим это в прошлом. Вместе с Яной Нетреба готовим треску с сальсой из томатов и базилика с хрустящей хлебно-сырной корочкой. Ммм… Вы страстно влюбитесь в этот рецепт! Он скрасит ваши...

Вы получите доступ ко всем материалам клуба: - статьи и подкасты - вебинары с экспертами в записи (сейчас в базе 25+ вебинаров) Всего через месяц вы будете готовить на 20 больше вкусных блюд для ваших близких: Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить охлажденную, свежемороженую рыбу и...

Зачем нужен «Базовый поварской курс»: Это великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками, лежащими в основе приготовления блюд. Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий...