Коллектив авторов. — М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости, 2011. — 100 с. — (Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»). — ISBN: 978-5-271-35884-5, 978-5-17-074782-5.
В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню...
Aноним
Тема
астрель
готовим блюда-фишки
коллектив авторов
кулинарияэлитарные
нестандартные
ресторанные ведомости
экзотические рецепты