LIEVITO MADRE | PASTA MADRE
правильное выведение по всем итальянским канонам от Игоря Лаврешина. Профессионального шефа.
"Мой тренинг "О Закваске" – это мое видение процесса выведения, кормления и ведения густой пшеничной закваски как дома, так и на производстве."
Романтика ремесленного...
Aноним
Тема
lavrbread
lievito madrepastamadre
автор артем ранюшкин
адские носочки
выпечка
закваска
игорь лаврешин
панетоне
рецепты хлебов
сдоба
сдобная выпечка