Ароматная, вкусная, интересная и атмосферная рождественская выпечка.
Готовим штоллены и коврижки!
Для кого:
Для пекарей любого уровня - дрожжевое тесто на штоллен удобное в работе. А с коврижкой справится даже самый новичек.
Для занятых людей - дрожжевые варианты можно подстроить под свой...
Aноним
Тема
peku_prosto
домашние цукаты
екатерина ольховская
коврижка шоколадная
марципан
пеку
пеку просто
рождественский курс
штоллен
Курс для тех, кто хочет познать новые грани вкусоароматики. Ржаной хлеб на ТЗ - это как Паннетоне в пшеничном мире, вершина!
Обучение для пекарей с опытом! Мы не будем подробно останавливаться на базовых моментах ржаного тестоведения. Упор только на термофильную закваску!
Для любознательных...