Не пельмени (more.than.chocolate)

Это не простые пельмени, а ШОКОЛАДНЫЕ.
Начинку в преддверии праздника я сделала с мужским характером
Внутри трюфель из карамельного шоколада на пиве Guinness, розовый перец и цедра апельсина для пикантности. Серединка с карамелизированным фундуком и хрустяшками.
"Тесто" из белого шоколада.
Вот такие чудеса с ним можно вытворять!
Я раскрываю секреты рецептур этого десерта в pdf файле.