Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что вас ждет:
Самые популярные начинки: ванильные, морковные, шоколадные, красный бархат
Доступные ингредиенты
Пошаговые инструкция приготовления
Лучшие рецепты. Я поделюсь проверенными рецептами, которые подойдут как для начинающих, так и для опытных кондитеров.
В книгу войдут:
4–5 видов капкейков
3–4 оригинальных порционных десертов
3–4 порционных чизкейка
4–5 видов печенья кукис
3–4 рулета
меренговый рулет
безе и Павлова
шу, профитроли и заварные кольца
пирожные «Медовик» и «Мильфей»
пирожное «Картошка» с начинками
пирожное «Птичье молоко»
зефир и...
Aноним
Тема
выпечка кондитерка
десерт
десерт моей души
капкейки
ксюша лобачева
кулинария
печенье зефир безе
пирожные десерты
профитроли и заварные кольца
рулеты
Больше месяца вся наша команда трудилась над 3-мя проектами.
Один из проектов - это свадебный курс «Ах, эта свадьба!», который мы проведем вместе с невероятной цветочной феей Ириной Мошкиной.
На курсе будет 150 уроков!
️35 новых тортов с идеальными разрезами и потрясающими начинками. Новые...
Вы будете уметь делать моти, которые:
притягивают взгляд
выглядят «дороже», чем стоят
хочется сначала рассмотреть, а потом уже съесть
выделяются на фоне других кондитеров
сразу хочется купить
и при этом не занимают кучу времени
Вау! Моти?
Модуль 1:
Всё про моти
Список необходимого инвентаря...
7 рецептов тортов ( + видео рецепт торта «Рафаэлло»)
2 рецепта эскимо на палочке
7 рецептов капкейков (капкейки те же, что в отдельном сборнике)
Торты:
1.Черничный торт
2.Рафаэлло (+ видео рецепт)
3.Шоколадный трюфель
4.Клубника со сливками
5.Фисташково-малиновый торт
6.Сникерс с чизкейком...
Aноним
Тема
16 рецептов
капкейки
классические с шоколадным ганашем
мария гольцман
торты
эскимо
Кому подойдет этот курс:
Любителям
Начинающим кондитерам
Опытным кондитерам
Программа:
0 неделя. Структура курса, инвентарь и ингредиенты.
Здесь вы можете ознакомиться со структурой курса ,и подготовить инвентарь и ингредиенты, которые вам понадобятся.
0.1. Урок - бонус. Как я делаю свои...
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень...
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень...
Aноним
Тема
vitalija_cake
виталия сейдаметова
зефир
зефирные гранаты
капкейки
новогоднее чудо
новогоднее чудо: всё включено
новогодний курс
эскимо
Этот курс для тебя, если...
Ты готовишь на заказ и хочешь расширить ассортимент к зимним праздникам
Ты только начинаешь и хочешь сразу получить готовую базу рецептов
Ты устала от сложных техник и ищешь простые, но вкусные решения
Ты хочешь зарабатывать больше на мелкоштучке и знать, что...
Организатор
Тема
mamamiaschool
капкейки
макаронс
мария белова
муссовые торты
охота на сладкоежку
трайфлы в боксах
трюфели
Торты и пирожные не обязательно должны быть сладкими. ⠀⠀ ⠀⠀
На любом праздничном столе будет иметь успех закусочный торт. Он перед подачей нарезается на кусочки и раскладывается по тарелкам. К этой закуске можно предложить различные соусы.⠀⠀ ⠀⠀
Любой торт состоит из основы и...
Aноним
Тема
вебинар закусочный
вебинар закусочный 2024
капкейки
мария золотарева
онлайн школа от пчелки
торт
трайфлы
Когда ваши круассаны наконец перестанут быть «интересным экспериментом»
Знаете это чувство? Вы час колдуете над тестом, духовка благоухает на весь дом, предвкушение зашкаливает — а на выходе получается... ну, съедобно. Родные улыбаются из вежливости (особенно трогательно выглядит муж...
Aноним
Тема
выпечка
елизавета супрунова
капкейки
круасаны
меренги
от простого к сложному
пирог
Напоминаю про свой сборник пасхальных рецептов. С ним вы научитесь готовить более 15 пасхальных рецептов
Что будем готовить?
Творожные пасхи. Все рецепты не требуют отвешивания, для приготовления не нужна марля! У вас получится красивая, эстетичная творожная пасха без присмотра Марли. А также...
Организатор
Тема
игрушки
капкейки
кулич
наталия лыкова
пасха
пасхальные рецепты
сборник рецептов пасха
татьяна обухова
творожная пасха
тело куклы 36 см
Онлайн курс для начинающих кондитеров и не только.
Курс в телеграмм, доступ и обратная связь навсегда.
Готовите, когда удобно вам.
Формат тех.карт и подробных видео, даю ссылки на инвентарь и ингредиенты
Программа
1. Капкейки
ванильные с клубникой и крем-чизом
шоколадные с вишней и шоколадным...
Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивыми и при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...
Пеките капкейки как профессионал: легко и просто, с минимальными затратами и эффектными декорами!
01. Подходят на любой случай
Капкейкам легко придать тематику мероприятия, подобрать необходимое оформление по любой праздник. Их удобно брать на пикник, вечеринку, в гости, готовить для домашнего...
Организатор
Тема
автор dollhouse_nadushki_lisitsinoy
екатерина ольховская
игрушки
капкейкикапкейки на раз-два
начинки
работа с мастикой
тариф капкейки на максималках
темперирование шоколада
чудесная парочка
10 разных самых вкусных рецептов!
Рецепты очень подобные, с пошаговым описанием.
Справится новичок!
ЧТО ВХОДИТ:
1. КАПКЕЙКИ ванильные с клубничным кремом и лимонным курдом.
2. ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ-ГАНАШ.
3. КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ с малиновой начинкой и крем-чиз
4...
Aноним
Тема
chefscakes_yana
автор анна журавлева
капкейки
перчатки жасмин
яна быкова
Состав сборника:
Капкейки с креветкой и кремом Том Ям
Капкейки с томленой индейкой и кремом Тар Тар
Капкейки с говядиной в красном вине и кремом с запеченным перцем
Посвятив большую часть жизни исследованию кондитерского искусства, Отем Карпентер делит свое время на управление Country Kitchen SweetArt, написание книг и путешествия по всему миру, обучая и делясь своей любовью к декорированию. Торты и печенье Отем были представлены во многих публикациях...
На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные ингредиенты.
На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные...