Курс по Корпусным десертам, Летняя коллекция
Онлайн-курс с поддержкой преподавателя
Профессиональный курс по корпусным пирожным: вкус, форма, текстуры - летняя коллекция
- Сочный лимон. Яркий лимон сбалансирован карамелью и маковым кексом
- Спелая клубника. Насыщенный вкус летней ягоды и легкая йогуртовая свежесть
- Карамельное яблоко. Начинка с выраженной кислинкой и сочным кексом.
- Лесная черника. Яркий ягодный центр, хрустящая основа и нежный ганаш-чизкейк
- Нежный хлопок. Легкое как облако: ваниль и тонкий сливочный вкус кешью.
- Маракуйя и Гранадилла- в одном уроке. Без шоколада в начинке. Неповторимая маракуя и смелая граналилла с сочным тропическим центром.
- Яркий томат. Во вкусе малина, грейпфрут, томаты Черри. Глянцевая глазурь.
- Тропическое манго. Моновкус в чистом виде - кусочки спелого манго, нежный гель и воздушный ганаш.
- Дерзкий банан. Спелый банан дополняет кислинка маракуйя и хрустящий ореховый акцент
- Бархатная вишня. Сочная вишня, нежный шоколад и тонкие пряные ноты
- Солнечный абрикос. *Без шоколада в начинке! Спелый абрикос, нежный миндаль и тонкий цветочный аромат
- Прямой эфир- разбор реальных ошибок выпускников курса Учимся на ошибках прошлых потоков - чтобы не повторять их самим
Курс Summer Desserts. Онлайн- обучение в группе с поддержкой преподавателя
- 12 видео-уроков (11 пирожных) Подробные видео-уроки по приготовлению корпусных пирожных с теоретической базой
- Доступ 6 мес. Доступ ко всем материалам курса на 6 месяцев и просмотр уроков в любое удобное время
- Обратная связь от преподавателя Ответы на все вопросы, поддержка преподавателя лично на всем этапе обучения
- Домашние задания Отправка фото готовых изделий лично преподавателю на проверку с получением оценки
- Чат с единомышленниками Общий чат со студентами курса, где можно обмениваться опытом и делиться результатами обучения
- Сертификат Сертификат на английском языке при условии выполнения минимального кол-ва домашних заданий
- Подарки 2 подробные ТехКарты по приготовлению корпусных десертов: "Бархатная вишня" и "Солнечный абрикос"
